

Αρκετά χρόνια μετά την αρχική δημιουργία του στιγμιαίου καφέ, ανακαλύφθηκε μια νέα μέθοδος παρασκευής στιγμιαίου καφέ με το όνομα “Freeze Dried” ή «Ξηράς Ψύξης». Η μέθοδος είναι αρκετά πιο πολύπλοκη και ακριβή για τον παραγωγό, αλλά έχει ως αποτέλεσμα ένα προϊόν που θεωρείται ανώτερο τόσο ποιοτικά όσο και γευστικά. Τα Καφεκοπτεία Λουμίδη δημιούργησαν την δική τους εκδοχή αυτού του καφέ με ποιοτική πρώτη ύλη και απολαυστικό αποτέλεσμα.
Περιέχει 100% Κόκκους Arabica που έχουν επεξεργαστεί με την μέθοδο “Freeze Dried” ή «Ξηράς Ψύξης». Η μέθοδος αυτή πρώτα ψύχει τον καφέ σε θερμοκρασία -40°C και εν συνεχεία γίνεται η διαδικασία αφαίρεσης της υγρασίας μέσα σε ειδικές συνθήκες κενού αέρος. Ως αποτέλεσμα διατηρούνται τα ιδανικά γευστικά χαρακτηριστικά του καφέ σε μεγαλύτερο βαθμό από τον «κλασικό» στιγμιαίο.
Προέλευση: 100% Arabica.
Γευστικό Προφίλ: Ολοκληρωμένη και απαλή γεύση με νότες σοκολάτας.
Βάρος: 100γρ
Τα 100 γραμμάρια παρασκευάζουν περίπου 20 κούπες στιγμιαίου καφέ.